沖縄県産ヨモギの販売

ヨモギのご紹介（基本的に年中とれますが、収穫量が少ないときもあります） 

ハイサイ！いらっしゃいませ！

沖縄の食文化を提案する、オキネットのちとせです。

ヨモギ、沖縄ではフーチバーといいます。

ヨモギはキク科の仲間で、日本全国どこでも自生している植物です。
ヨモギの詳細はこちらをご覧下さい。

繊維が多く、カルシウム、鉄、カリウムが豊富で、魚汁などにいれてくさみ消しにもよく使われます。

沖縄料理ではジューシー(雑炊)やヤギ汁、てんぷら等にして食べます。沖縄そばに入れても美味しいですよ。

レシピのご紹介

フーチバージューシーレシピ

フーチバー入り魚のお汁

 

あ～ヤギ汁食べたくなった・・・^^;
そろそろ呼んでくれないかな。

 

ヨモギ成分分析表

【ご注意：必ずお読み下さい】
※収穫量が少ない為、急遽終了する場合があります。 
※生ものですので、配達日の指定はできません。
※チルド発送のため、海ブドウとは同梱できません。
　 一緒にご購入した場合、送料を別途ご請求させていただきます。
※生ではかなり苦いです。料理してください。
※実際お送りするものは、右の写真と多少異なる場合があります。

 

FAX注文はこちらの用紙をプリントアウトしてご利用ください

 

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